一、引言

在湖北西南部的崇山峻岭之间，隐匿着一颗璀璨明珠 —— 咸丰县。它宛如一幅山水墨画，融合了大自然的鬼斧神工与人文历史的深厚底蕴。这里的每一寸土地，都承载着岁月的痕迹，诉说着往昔的故事；每一处景致，都散发着独特魅力，吸引着世人探寻的目光。接下来，就让我们一同走进咸丰县，揭开它神秘的面纱。

二、咸丰的历史渊源

咸丰县历史源远流长，其建制变革犹如一部波澜壮阔的史诗，承载着岁月的沧桑与时代的印记。周朝以前，这片土地隶属蛮夷国，在历史的边缘默默发展。周朝初期，它成为巴子国的属地，后又辗转于楚国巫郡、秦朝黔中郡、汉朝武陵郡、东汉南郡等不同行政区划之下，仿佛一颗棋子，随着朝代更迭与政治博弈不断变换归属。三国至晋朝，咸丰县境域纳入建平郡管辖，齐梁时期则归宜都郡统辖，北周时与来凤、宣恩等地合为乌飞县，隋朝与来凤合称开夷县，隶属施州。唐朝改州为郡，此地设立清江县，五代时又划归感化州，宋朝为富州地，后改称羁縻柔远州，初名懿州，最终定名安定州。

元朝至元三十一年（1294 年），朝廷改州设散毛府，至正六年（1346 年）改为散毛寨，同时设立唐崖司、龙潭司、金峒司等土司机构，开启了土司统治的漫长时期。这些土司在当地拥有极高的自治权，掌管着生杀予夺、税收征缴等大权，形成了相对独立的政治格局。明洪武五年（1372 年），朝廷对该地进行整顿，定其疆界；洪武七年（1374 年），割散毛司地之半（今咸丰县龙潭河以南地）设置大田军民千户所，管辖大旺、龙潭、唐崖、金峒、西坪各司地，强化了中央政权对这一区域的管控。洪武二十三年（1390 年），大田军民千户所设立守御机构，进一步巩固边防。

直至清雍正十三年（1735 年），一场影响深远的变革 ——“改土归流” 运动在此地展开。朝廷废除了土司制度，将大田军民千户所及唐崖、龙潭、金峒、西坪各土司地合并，设立咸丰县。“咸庆丰年”，这个饱含美好期许的名字，寄托着统治者对当地百姓生活富足、五谷丰登的殷切期望，也标志着咸丰县正式以全新的姿态融入中央集权的行政管理体系，开启了发展新篇章。此后，咸丰县历经民国时期的政权更迭与行政区划调整，始终保持着独特的地域文化特色，稳步向前发展。新中国成立后，咸丰县更是在时代浪潮中砥砺奋进，不断书写着属于自己的辉煌。

三、人口与民族

（一）人口概况

据最新数据显示，截至 2023 年末，咸丰县常住人口 30.78 万人，户籍人口 38.2381 万人。近年来，咸丰县人口呈现出一定的变化趋势。与过往数据对比，常住人口数量略有波动，这背后折射出多重因素。一方面，随着城镇化进程的加速推进，部分年轻人为寻求更广阔的发展空间与就业机会，选择流向周边城市或经济发达地区，导致县域人口外流；另一方面，咸丰县也在积极探索自身发展路径，通过特色产业培育、旅游资源开发等举措，吸引着一部分人才回流创业、就业，为人口结构注入新活力。从年龄结构来看，全县人口老龄化问题逐渐凸显，这既带来了养老、医疗等社会保障方面的挑战，也促使当地政府加快发展养老产业、推动健康养生与休闲旅游融合，以应对人口结构变化带来的诸多问题。

（二）民族风情

咸丰县是一个多民族聚居地，以土家族、苗族为主，还有侗族、羌族等 24 个民族在此安居乐业，少数民族人口占总人口的 84.95%，其中土家族占总人口的 57.7%。各民族在这片土地上和谐共生，共同编织出一幅绚丽多彩的民族文化画卷。

土家族作为咸丰县的主体民族之一，拥有深厚独特的文化底蕴。他们的传统民居 —— 吊脚楼，堪称建筑史上的瑰宝。这些木质结构的楼阁依山而建，飞檐翘角，错落有致。上层通风防潮，是居住、储物之所；下层架空，用于饲养家畜或堆放农具。既适应了山区复杂地形，又展现出人与自然和谐相处的智慧。土家族的摆手舞更是声名远扬，舞者们身着鲜艳服饰，伴随着激昂的锣鼓声，迈着豪迈步伐，甩手、扭腰、跺脚，动作刚健有力，节奏明快。摆手舞不仅是一场视觉盛宴，更是土家族人祭祀祖先、庆祝丰收、祈愿平安的重要仪式，承载着他们对生活的热爱与对祖先的敬仰。

苗族同样为咸丰的民族文化增色不少。苗族服饰精美绝伦，以其绚丽色彩、繁复刺绣和独特图案彰显着民族个性。女性服饰多为对襟或左衽大襟短衣，下着百褶裙，裙上绣满花鸟鱼虫等吉祥纹样；男性服饰则相对简洁，包头帕、着对襟衣、束腰带，英姿飒爽。苗族的芦笙舞极具特色，舞者吹奏芦笙，边吹边舞，身姿轻盈，曲调悠扬。每逢重大节日，如苗年、花山节，苗族同胞们身着盛装，齐聚一堂，吹奏芦笙、跳起舞蹈，歌声、笑声、乐声交织，热闹非凡。

在长期的交流融合中，各民族文化相互渗透、相互影响。不同民族的传统节日成为大家共同欢庆的盛典，如土家族的女儿会，苗族同胞也会热情参与，共赏民俗风情；苗族的花山节，土家族等民族的朋友同样前来捧场，共享欢乐时光。饮食文化方面，各民族美食相互借鉴，土家油茶汤、苗家酸汤鱼等特色佳肴成为各族人民餐桌上的常客。民族通婚现象也屡见不鲜，血缘纽带进一步拉近了民族间距离，让咸丰这片土地处处洋溢着民族团结、亲如一家的和谐氛围。

四、旅游胜地风采

（一）坪坝营原生态休闲旅游区

坪坝营原生态休闲旅游区宛如一颗绿色明珠，镶嵌在咸丰县的大地上。这里是大自然精心雕琢的杰作，拥有湖北省最大的原始森林群落区，森林覆盖率高达 96%，仿若一座绿色的天然屏障，隔绝尘世喧嚣。踏入这片原始森林，仿若穿越时空，进入了一个绿野仙踪般的神秘世界。高大挺拔的树木遮天蔽日，阳光透过茂密枝叶洒下，形成一道道金色光柱，仿若梦幻仙境。林间弥漫着清新松木香，夹杂着泥土芬芳与花草甜香，深吸一口，仿若心肺被洗涤，顿感神清气爽。

四洞峡景区是坪坝营的精华所在，集山、水、洞、溪、泉、瀑及原始森林于一体，堪称大自然的鬼斧神工。峡谷中，一条清澈溪流潺潺流淌，溪水撞击岩石，溅起洁白水花，发出悦耳声响，仿若一首悠扬的山林交响曲。沿着蜿蜒游道前行，连续 4 个穿洞依次映入眼帘。这些穿洞形态各异，有的仿若巨龙蜿蜒，有的仿若天桥横跨，洞内钟乳石琳琅满目，在灯光映照下，仿若梦幻仙境。特别是聚神洞，作为四洞峡穿洞群落中唯一生长钟乳石的景点，洞内石笋、石柱林立，仿若一座地下宫殿，让人不禁感叹大自然的神奇造化。

北纬 30 度索道景区同样魅力非凡。乘坐索道缓缓上行，仿若在林海中穿梭翱翔。脚下是茫茫原始森林，绿意葱茏，无边无际；远处山峦起伏，云海翻腾，仿若一幅水墨画卷徐徐展开。沿途还能偶遇灵动的野生动物，它们在林间嬉戏觅食，为这片静谧森林增添了生机与活力。

游玩坪坝营，四季皆有不同韵味。春季，万物复苏，漫山遍野的杜鹃花海仿若天边云霞，绚丽夺目；夏季，平均气温 19℃，是避暑胜地，漫步林中，尽享清凉；秋季，山林被染成五彩斑斓的颜色，仿若童话世界；冬季，银装素裹，冰挂、雾凇仿若玉树琼花，美不胜收。不少游客在此留下了深刻印象，有人赞叹：“坪坝营的原始森林仿若有魔力，一踏入其中，所有压力都烟消云散，身心得到了前所未有的放松。” 还有游客对四洞峡的美景念念不忘：“那些穿洞和瀑布太震撼了，仿若走进了世外桃源，让人陶醉其中，流连忘返。”

（二）唐崖河风景名胜区

唐崖河风景名胜区仿若一部厚重史书，承载着自然与人文的双重魅力。这里山水相依，风光旖旎，以唐崖河流域为主线，规划总面积约 200 平方千米，是中国最大的原生态土司文化旅游区。

景区内的黄金洞古称黑洞，地处恩施、利川、咸丰交界之地，据考证形成于侏罗纪以前，迄今已有 1.5 亿年历史。它是世界上最大的七层洞穴大厦，置身洞中，仿若进入了一个神秘的地心世界。巨型石钟乳顶天立地，仿若神话中的擎天柱；万顷钙化池美轮美奂，仿若梦幻仙境；地心大峡谷雄奇震撼，仿若大地裂开的深邃伤口；观光索桥凌虚飞渡，仿若连接天地的纽带；伏流洞瀑溅玉飞珠，仿若银河落九天；天窗流光溢彩，仿若天空之眼，将阳光引入洞底。

唐崖土司皇城遗址景区则见证了历史的沧桑变迁。作为中国保留最完整的土司皇城之一，这里留存着大量古建筑遗迹。土司城的城墙高大厚实，虽历经岁月侵蚀，依然屹立不倒，仿若在诉说着往昔的辉煌。城内的宫殿、衙署、庙宇等建筑遗址，布局严谨，工艺精湛，彰显着土司的威严与奢华。漫步其间，仿若能看到昔日土司出行的盛大场景，感受到那段独特的历史氛围。

唐崖河还是一条风情万种的河流，沿岸居住着土苗羌侗等十八个少数民族。他们的特色民居与古老村寨依山傍水，掩映于青松翠竹之下，仿若世外桃源。在这里，游客可以欣赏到哭嫁歌、摆手舞、傩戏、茅古斯等丰富多彩的民间文艺表演，感受浓郁的民族风情。还能品尝到土家油茶汤、苗家酸汤鱼等特色美食，让味蕾尽情享受一场盛宴。

游览唐崖河风景名胜区，建议从黄金洞开始，探秘地心奇观，随后前往唐崖土司皇城遗址，追寻历史足迹，最后沿着唐崖河欣赏沿岸的自然风光与民族村寨，全方位领略景区的魅力。不少游客表示：“唐崖河景区既有震撼的自然景观，又有深厚的历史文化，一趟旅行下来，收获满满，不虚此行。”

（三）忠堡大捷纪念园景区

忠堡大捷纪念园景区仿若一座不朽的精神丰碑，矗立在咸丰县忠堡镇这片红色土地上。它是为纪念红二、六军团在 1935 年取得的 “忠堡大捷” 而建的红色旅游景区，承载着那段波澜壮阔的革命历史。

1935 年 6 月，贺龙、任弼时、关向应、萧克、王震等领导的红二、六军团为策应中央红军突围长征转移，在咸丰忠堡打响了载入中国革命史册的 “忠堡大捷”。战斗中，红军将士英勇奋战，歼灭敌四十一师师部、一二一旅和特务营，并给其它 6 个团以沉重打击，活捉敌中将纵队司令兼四十一师师长张振汉，歼敌 4000 余人，生俘 2000 余人。此战不仅彻底粉碎了国民党军对湘鄂川黔革命根据地的围剿，还吸引了近 30 万国民党军队，大大减轻了国民党军队对中央红军的压力，为中央红军长征提供了有力支援。

纪念园集纪念馆、烈士陵园、纪念广场等设施于一体。纪念馆内，陈列着大量珍贵的历史文物、图片资料和实物展品，生动再现了 “忠堡大捷” 的战斗场景，让人们仿佛穿越时空，亲眼目睹红军将士浴血奋战的英勇身姿。烈士陵园中，庄严肃穆的墓碑整齐排列，埋葬着为革命牺牲的烈士英灵，他们用热血和生命谱写了壮丽的英雄赞歌。纪念广场上，矗立着雄伟的纪念碑，碑名由时任全国人大常委会副委员长廖汉生同志题写，仿若一位忠诚的卫士，守护着烈士的英魂，时刻提醒着人们铭记历史，缅怀先烈。

如今，忠堡大捷纪念园景区已成为全国红色旅游经典景区、省级国防教育基地、省级爱国主义教育基地、省级烈士纪念设施、国家 3A 级旅游景区、恩施州关心下一代红色教育示范基地。每逢重要纪念日，这里都会举行庄重的纪念活动，人们纷纷前来敬献花篮、默哀鞠躬，表达对先烈的敬仰与追思。学校也会组织学生到此开展研学活动，让红色基因代代相传。一位参观者感慨地说：“来到忠堡大捷纪念园，心灵受到了极大震撼，深刻体会到今天的幸福生活来之不易，我们要倍加珍惜，传承先辈们的革命精神，努力奋斗。”

五、舌尖上的咸丰

（一）神豆腐

在咸丰民间，每到盛夏时节，土家人常随手采摘一种叫 “斑鸠柞” 的树叶回家，经过简单加工制作成 “豆腐” 食用，这便是当地特色绿色美食 —— 神豆腐，又称观音豆腐。传说鄂西古时经常发生饥荒，人们时常挨饿，观音菩萨知晓后，用杨柳枝洒甘露到人间，甘露所到之处，生起簇簇绿树，观音菩萨教人们采摘此树，做成豆腐充饥，“观音豆腐” 因此得名。对于上世纪 50、60 年代的人来说，一碗绿幽幽的神豆腐，是困难时期艰苦奋斗的回忆，是大自然对人类的恩赐。

制作神豆腐的 “豆腐树” 是一种灌木，名为 “斑鸠柞”，杂生于沟边地旁的灌木荆棘丛中。其干如荆条，质脆而易折；枝桠互生，甚有规律；叶呈心形，碧绿细嫩。按照传统工艺，一公斤斑鸠柞叶片可以生产十公斤绿豆腐。斑鸠柞叶片含果胶高达 30%，蛋白高达 21%，居目前已知高等植物叶蛋白量之前列，富含 17 种氨基酸，是不可多得的保健食品原料。药性分析表明，斑鸠柞叶还能医治痢疾、毒蛇咬伤、无名肿块、酒后头痛等症，有清热解毒、开胃生津，明目去火、强筋健骨的功能。

神豆腐的制成，是斑鸠柞叶中的果胶与草木灰中的碳酸钾完美融合的产物，制作材料天然无害，且保留了斑鸠柞树叶特有的清香，加上有着果冻般的丝滑口感，吃起来煞是可口。乡间农妇常在劳作回家途中，连枝带叶信手撅回一束，摘下叶片洗净，放在盆中用手揉成糊浆，倒入铺上几层干净棕片的筲箕之中过滤，点入澄清了的适量草木灰水搅匀，片刻，便神奇般地成了一盆颤摇摇、绿幽幽的 “豆腐”。而后，用菜刀横竖划成方块，浸入挑来的冰凉的山泉水里，待作上一碗拌有蒜泥、辣椒和其它佐料的蘸水，用漏瓢捞上一碗，就可以一块一块地蘸着吃了；也可以盛上一碗，淋上蘸水，用小匙舀着吃。

（二）土家烧饼

土家烧饼又名掉渣烧饼、抖掉渣烧饼，因烤后外层酥松，稍一震动就可掉渣而得名，有 “中国比萨” 之美称。它起源于湖北恩施的土家族，历史可以追溯到一百多年前，随着一批外来移民的迁入，烧饼的做法也来到了土家族的聚集地，土家人结合自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并广泛传播开来，成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。

土家烧饼的主料是面粉，先用老面发面，后以肉、葱、花椒等为原料做成馅，掺合在一起做成椭圆形饼状，抹上酱油、芝麻等，在瓦缸内用木炭烤制而成。烤熟的土家烧饼面色金黄，外酥内软，清香诱人。热的时候 “感觉挺香的”，味道也 “不错”；凉的就 “油” 且 “腻”，口感欠佳。如今，除了传统做法，现代人们还尝试将恩施烧饼与其他食材和口味进行融合创新，比如加入芝士、培根等西式食材，使其口感更加丰富多样；还有人将烧饼做成迷你版的小点心，方便携带和食用。无论是传统还是创新，恩施烧饼都承载着土家族人民的深厚情感和文化底蕴，是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。

（三）泡粑

泡粑是用糯米制作的，有着色如凝脂、口感舒适，回味清甜、经济实惠的特点，吃起来松松软软的，香甜可口，适宜于老年、幼童、青年妇女以及病人吃。

制作泡粑，需将大米、黄豆淘洗净，用清水泡 6 小时，沥干后加适量清水磨成豆米浆，越细越好；糯米淘洗净，清水泡 6 小时，蒸熟后放入豆米浆内，泡 3 小时，用手捏散，加入酵浆粉搅匀，待其发酵后，磕入鸡蛋，加白糖、溶化的热猪油，搅拌均匀，其浓度以瓢能搅动而不挡瓢为宜；蒸笼内放直径 7 厘米、高 0.8 厘米的竹圈若干个，圈内用细白布铺垫，将米浆分别舀入圈内，上沸水锅蒸约 30 分钟至熟即成。其色泽淡黄，香甜爽口，是恩施地区备受欢迎的手工小吃，常作为早餐或日常点心，为人们带来甜蜜滋味。

六、民俗文化之光

咸丰县的民俗文化犹如一座绚丽多彩的宝库，珍藏着各民族世代相传的智慧与情感，散发着迷人的魅力。

南剧，作为当地极具代表性的戏曲剧种，原名施南调，属皮黄剧种，是湖北省四大剧种之一，距今已有 300 多年历史。它流行于恩施州及渝、湘、鄂、黔边区，唱腔高亢强烈，素有 “深山峡谷之音” 的美誉。南剧声腔丰富，南路属二簧腔系，北路属西皮腔系，均源于荆河派汉剧，约在乾隆年间传入鄂西南山区；上路为弹戏、川梆子，约在嘉庆年间传入施南府。这些声腔与当地语言、民风及扬琴音乐、民歌小调相互融合，形成了独特的鄂西南风格。南剧剧目繁多，号称 800 种，现有资料留存约 600 种，其中 300 种左右较为流行，取材广泛，涵盖历史演义、民间故事、神话传说等。分生、旦、净、丑四大行当，各行文武兼备，表演尤重做工，常文戏武唱，人物造型装扮也极为讲究。近年来，咸丰县南剧艺术传承保护中心为传承这一珍贵剧种做了诸多努力，他们把南剧课堂搬进学校，自 2017 年至今，已为孩子们教授南剧相关课程和讲座 700 多节次，培养了一批小小南剧爱好者，让南剧的种子在年轻一代心中生根发芽。

摆手舞，土家语称为 “舍巴”“舍巴格痴”，意为敬神跳，是流传于鄂湘渝黔边区酉水流域土家族中的一种祭祀性舞蹈，在恩施摆手舞是土家族居住区普遍盛行的民众文化活动，流行于恩施酉水流域。过去，百户之乡多建有摆手堂，有的还配有排楼、戏台等，来凤县的舍米糊、大河等地至今仍保留着摆手堂遗迹。《湖广通志》中记载的五代时 “摆手舞与普舍树” 故事，生动描绘了千年前土家人围着普舍树跳舞的场景，是来凤土家族摆手舞在史籍中的最早记录。舍米糊村邻近庙堡摆手堂中的残碑刻有 “生而为英、死而为灵” 铭文，为土家族跳摆手舞敬祖提供了有力注脚。摆手舞以狩猎、农事、军事和社会生活为主要表现内容，表演时歌、乐、舞融为一体，有锣鼓伴奏和摆手歌穿唱，其最大特征是甩同边手、走同边脚，动作粗犷健美，摆姿流畅自如、稳健大方。

除了南剧和摆手舞，咸丰还有众多独特的民俗活动。每年正月十五元宵节，活龙坪乡土家人会举行点路烛的传统习俗。夜幕降临，家家户户全体出动，围绕自家房前屋后，在院坝、田埂、路边、屋顶、阳台上点成一排排蜡烛，当地称为 “排排亮”。以前主要靠自采的松木油作燃料，如今已普遍使用蜡烛。烛光摇曳，烟花绽放，锣鼓声、鞭炮声与欢笑声交织，人们借此祈福新的一年亮亮堂堂、红红火火。这一习俗不仅承载着土家人对美好生活的向往，也成为乡村一道亮丽的风景线，吸引着游客前来感受这独特的节日氛围。

重阳节时，大路坝区大路坝社区会组织丰富多彩的活动。社区携手卫生院开展义诊，为老年人们提供免费体检、健康咨询等服务，医护人员耐心地为每一位老人测量血压、血糖，并给予专业建议。同时，社区还组织老人们一起打糍粑，洗米、蒸煮、捶打、揉搓，一道道工序下来，软糯香甜的糍粑新鲜出炉，整个社区弥漫着诱人清香。老人们围坐在一起，品尝糍粑，分享欢乐，感受社区的温暖与关爱。这种传统节日与现代关怀相结合的方式，既传承了民俗文化，又弘扬了敬老爱老的美德。

在传承和保护民俗文化方面，咸丰县采取了一系列有力措施。一方面，加强以吊脚楼为主体的传统古村落保护，对吊脚楼群、传统村落、民族村寨进行命名保护，让古老的建筑得以留存；开展吊脚楼营造技艺抢救和保护，举办吊脚楼模型制作大赛，选拔培养营造技艺传承人；打造吊脚楼营造示范基地，建成多个技艺基地、传习所、专题馆和综合展示厅，推广振兴传统工艺。另一方面，通过举办各类文化赛事，如土家族吊脚楼模型大赛、唢呐大赛、山民歌大赛、花灯大赛等，评选民族文化匠（艺）人，以他们为名片对外传播咸丰民俗文化；推动民族文化进校园，在中小学开设民族教育课程，将民族乐器、舞蹈、山歌、体育、语言等引入课堂，深化素质教育，让民族文化后继有人。

咸丰的民俗文化是当地人民生活的精神寄托，也是中华民族文化宝库中的璀璨明珠。在时代的浪潮中，这些民俗文化不断传承创新，绽放出耀眼光芒，吸引着更多人了解咸丰、爱上咸丰这片充满魅力的土地。

七、结语

咸丰县，这片承载着厚重历史与灿烂文化的土地，以其独特魅力吸引着八方来客。从古老神秘的历史渊源，到丰富多彩的民族风情；从鬼斧神工的自然风光，到令人垂涎的特色美食；从底蕴深厚的民俗文化，到蓬勃发展的现代活力，咸丰的每一面都散发着迷人光芒。

在这里，你可以漫步于原始森林，感受大自然的宁静与力量；探寻土司遗址，触摸历史的沧桑与厚重；参与民族节庆，沉浸于欢乐祥和的氛围；品尝地道美食，让味蕾尽情绽放。无论是追求心灵慰藉的旅行者，还是热衷于文化探索的求知者，亦或是渴望放松身心的都市人，咸丰县都能满足你的期待，给予你一场难忘的旅程。

随着时代发展，咸丰县正以坚定步伐迈向未来。它不断挖掘自身潜力，在旅游开发、特色产业、文化传承等领域持续发力，致力于让更多人领略到它的独特风采。相信在不久的将来，咸丰将成为全国乃至全球瞩目的旅游胜地与文化瑰宝，续写更加辉煌灿烂的篇章。朋友们，不妨背上行囊，踏上这片神奇土地，开启属于你的咸丰之旅，去发现、去感受、去铭记那一抹独特的 “咸丰风情”。