恩施美食:土家风味的盛宴恩施,地处湖北省西南腹地,位于长江之南清江中游,是镶嵌在鄂西南山中的一颗璀璨明珠。这里四季宜人,冬暖夏凉,拥有深厚的历史文化底蕴,春秋属巴国,战国隶属楚巫郡,历经多朝变迁,现为恩施土家族、苗族自治州首府所在地。其独特的地理位置与丰富的民族文化,孕育出了别具一格的美食文化,犹如一幅绚丽多彩的画卷,